Levi Strauss adalah seorang imigran Yahudi-Austria yang terkenal karena menjadi pendiri perusahaan Levi Strauss & Co., produsen denim terbesar di dunia.

Ia lahir pada tanggal 27 Februari 1829 di Buttenheim, Bayern, Jerman.

Pada tahun 1847, Strauss dan saudara-saudaranya, Jonas dan Louis, memutuskan untuk meninggalkan Jerman dan berlayar ke Amerika Serikat untuk mencari kesempatan bisnis yang lebih baik. Mereka tiba di New York City pada tahun 1847 dan kemudian pindah ke San Francisco, California, yang sedang berkembang pesat pada masa itu.

Pada tahun 1853, Strauss dan saudara-saudaranya membuka toko nagahijau388 di San Francisco, yang mereka namai Levi Strauss & Co. Mereka memulai bisnis dengan menjual pakaian dan bahan tekstil, tetapi kemudian Strauss memutuskan untuk fokus pada produksi pakaian kerja.

Pada tahun 1872, Strauss menerima permintaan dari pekerja konstruksi di California untuk membuat celana panjang yang kuat dan tahan lama. Strauss dan saudara-saudaranya kemudian memulai produksi celana panjang yang mereka namai “waist overalls,” yang kemudian dikenal sebagai “jeans.”

Pada tahun 1873, Strauss dan saudara-saudaranya mengajukan paten untuk “waist overalls” mereka, yang menjadi paten pertama untuk celana jeans. Produksi celana jeans kemudian menjadi sangat populer di kalangan pekerja konstruksi dan pertambangan, dan perusahaan Levi Strauss & Co. menjadi produsen denim terbesar di dunia.

Levi Strauss meninggal pada tanggal 26 September 1902 di San Francisco. Ia meninggalkan warisan bisnis yang sangat berpengaruh dan membantu mengembangkan industri denim. Perusahaan Levi Strauss & Co. masih ada hingga saat ini dan terus menjadi produsen denim terbesar di dunia.